Najlepsze pomysły na dietetyczne desery

30
Najlepsze pomysły na dietetyczne desery

Które desery można jeść bez wyrzutów sumienia, będąc na diecie? Jakie ciasta są zdrowe i mają mało kalorii? Przedstawiamy najlepsze pomysły na dietetyczne desery, które warto wypróbować w domu!

Najlepsze pomysły na dietetyczne desery – ciasta

Dietetyczna szarlotka

Składniki:

Spód ciasta:

  • 2 jajka
  • 6 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku
  • 4 łyżki otrębów owsianych
  • Łyżeczka proszku do pieczenia
  • Aromat śmietankowy do ciast

Wierzch ciasta:

  • Jajko
  • 6 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku
  • 2 łyżki wody

Dodatkowe składniki:

  • 3 jabłka
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki miodu
  • Gęsty serek waniliowy lub budyń
  • Wiórki kokosowe lub migdałowe

Przygotowanie:

Wymieszaj składniki na spodnie ciasto oraz osobno na jego wierzch i odstaw na bok. Pokrój jabłka na mniejsze kawałki i wymieszaj z miodem i cynamonem, a następnie lekko przesmaż. Wyłóż blachę papierem do pieczenia, rozsmaruj na nim ciasto i ułóż na nim jabłka. Zapiekaj 15 minut w temperaturze około 180 stopni. Na zapieczone jabłka wyłóż wierzch ciasta i piecz maksymalnie 15 minut w temperaturze 150 – 180 stopni, aż się zarumieni.

Po upieczeniu ciasta ostudź szarlotkę i posmaruj jej wierzch serkiem waniliowym (lub budyniem) oraz oprósz wiórkami. Gotowe!

Sernik na zimno z pomarańczą

Składniki:

  • Opakowanie serka waniliowego
  • 150 ml śmietanki 30%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki żelatyny
  • Pomarańcza

Przygotowanie:

Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody i przestudź. Ubij śmietankę i dodaj do niej cukier puder. Miksuj całość na małych obrotach, dodając serek waniliowy, a następnie ostudzoną żelatynę. Masę serową wylej na tortownicę i wstaw na kilka godzin do lodówki. Gdy torcik stężeje, udekoruj go kawałkami pomarańczy, możesz również udekorować go na wpół stężałą galaretką dowolnego rodzaju.

Najlepsze pomysły na dietetyczne desery – inne

Pudding chia z musem z owoców mango

Składniki:

  • Puszka mleka kokosowego
  • 4 łyżki nasion chia
  • 2 łyżki syropu z agawy
  • 1 mango

Przygotowanie:

Wymieszaj mleko kokosowe z syropem z agawy i nasionami chia. Przelej do czterech szklanek i odstaw na całą noc do lodówki. Następnego dnia zmiksuj mango i dolej do puddingu. Gotowe!

Pieczone gruszki z kokosowym sosem chia

Składniki:

  • 2 gruszki
  • Łyżka oleju kokosowego
  • Puszka mleka kokosowego
  • 2 łyżki nasion chia
  • Miód
  • Orzechy włoskie

Przygotowanie:

Przekrój gruszki na pół i wykrój gniazda nasienne. Wyłóż owoce na papierze do pieczenia i polej olejem kokosowym. Piecz około 20 minut w temperaturze ok. 200 stopni. W międzyczasie możesz przygotować sos: podgrzej mleko kokosowe i dodaj nasiona chia, wymieszaj. Po przestudzeniu dodaj miód (lub syrop z agawy jako zamiennik dla miodu). Upieczone gruszki podawaj polane sosem i posypane orzechami włoskimi.