Suplementacja a zdrowie, czyli witaminy w pigułkach
Które desery można jeść bez wyrzutów sumienia, będąc na diecie? Jakie ciasta są zdrowe i mają mało kalorii? Przedstawiamy najlepsze pomysły na dietetyczne desery, które warto wypróbować w domu!
Najlepsze pomysły na dietetyczne desery – ciasta
Dietetyczna szarlotka
Składniki:
Spód ciasta:
- 2 jajka
- 6 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku
- 4 łyżki otrębów owsianych
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Aromat śmietankowy do ciast
Wierzch ciasta:
- Jajko
- 6 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku
- 2 łyżki wody
Dodatkowe składniki:
- 3 jabłka
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki miodu
- Gęsty serek waniliowy lub budyń
- Wiórki kokosowe lub migdałowe
Przygotowanie:
Wymieszaj składniki na spodnie ciasto oraz osobno na jego wierzch i odstaw na bok. Pokrój jabłka na mniejsze kawałki i wymieszaj z miodem i cynamonem, a następnie lekko przesmaż. Wyłóż blachę papierem do pieczenia, rozsmaruj na nim ciasto i ułóż na nim jabłka. Zapiekaj 15 minut w temperaturze około 180 stopni. Na zapieczone jabłka wyłóż wierzch ciasta i piecz maksymalnie 15 minut w temperaturze 150 – 180 stopni, aż się zarumieni.
Po upieczeniu ciasta ostudź szarlotkę i posmaruj jej wierzch serkiem waniliowym (lub budyniem) oraz oprósz wiórkami. Gotowe!
Sernik na zimno z pomarańczą
Składniki:
- Opakowanie serka waniliowego
- 150 ml śmietanki 30%
- 4 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki żelatyny
- Pomarańcza
Przygotowanie:
Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody i przestudź. Ubij śmietankę i dodaj do niej cukier puder. Miksuj całość na małych obrotach, dodając serek waniliowy, a następnie ostudzoną żelatynę. Masę serową wylej na tortownicę i wstaw na kilka godzin do lodówki. Gdy torcik stężeje, udekoruj go kawałkami pomarańczy, możesz również udekorować go na wpół stężałą galaretką dowolnego rodzaju.
Najlepsze pomysły na dietetyczne desery – inne
Pudding chia z musem z owoców mango
Składniki:
- Puszka mleka kokosowego
- 4 łyżki nasion chia
- 2 łyżki syropu z agawy
- 1 mango
Przygotowanie:
Wymieszaj mleko kokosowe z syropem z agawy i nasionami chia. Przelej do czterech szklanek i odstaw na całą noc do lodówki. Następnego dnia zmiksuj mango i dolej do puddingu. Gotowe!
Pieczone gruszki z kokosowym sosem chia
Składniki:
- 2 gruszki
- Łyżka oleju kokosowego
- Puszka mleka kokosowego
- 2 łyżki nasion chia
- Miód
- Orzechy włoskie
Przygotowanie:
Przekrój gruszki na pół i wykrój gniazda nasienne. Wyłóż owoce na papierze do pieczenia i polej olejem kokosowym. Piecz około 20 minut w temperaturze ok. 200 stopni. W międzyczasie możesz przygotować sos: podgrzej mleko kokosowe i dodaj nasiona chia, wymieszaj. Po przestudzeniu dodaj miód (lub syrop z agawy jako zamiennik dla miodu). Upieczone gruszki podawaj polane sosem i posypane orzechami włoskimi.
